ソウルポチャ

サンチュに肉厚な豚肉を包んで頬張るサムギョプサルは、沼袋の「ソウルポチャ」でまず選びたい看板料理のひとつです。新大久保にある「ジャガルチ市場」の系列店として親しまれており、ジューシーに焼き上がる豚肉の旨みをすっきりと流し込むチャミスルとの相性も抜群です。

焼き物のあとに温かい汁物をつなぐなら、スープのダシがしっかりと効いたブデチゲやカムジャタンが頼りになります。一人前サイズでも注文できる鍋料理が用意されており、スープの最後の一滴まで飲み干したくなる味わいを気負わず楽しめます。好みに応じて辛さのリクエストにも対応してもらえるため、辛さを控えめにしたい日や家族での食事にも選びやすい仕立てです。

グラスを傾けるなら、柔らかな口当たりの韓国焼酎チョウムチョロムやマッコリのほか、とうもろこしハイや多彩なサワーが並びます。お酒を飲まない席にはソフトドリンクの飲み放題が用意され、店内でのイートインに加えてテイクアウトや宅配も利用できます。夕方17時から夜遅くまで営業しているため、仕事帰りのしっかりとした晩ごはんから仲間同士の宴席まで、さまざまな夜の時間に重宝します。